長浜ラーメン「一心亭」本店。 朝練から帰ってきたラーメン好きの長男につきあい「一心亭」でお昼を食べました。 住んでいるところから歩いて5分の場所にあるのと、オイラも学生時代からよく行っていたので、手軽に済ますときはここによくでかけます。 とてもベーシックな味の屋台ラーメンで、オイラは、まずおろしニンニクを入れ、すりゴマを途中から加え、最後に紅ショウガで後口を整えます。（昔から変わっていないなあ。。） 長男は替え玉がお気に入りで、カタ麺かバリカタを必ず頼みますね。 こうやって博多のラーメンに慣れ育っていくのだなあ、、と妙に感心させられます。（笑 M-LEICA*note http://noctiluxf1.blog69.fc2.com/ タイトルを変更したブログは、これからも毎日エントリーしますので、よろしく！
